타트체리 효능과 부작용 복용방법 정리
방송에 효능이 소개되면서 많은 사랑을 받고 있는 타트체리는 벚나무 열매로 대부분이 수분이며 당분, 카로틴, 엽산과 다양한 비타민, 무기질을 풍부하게 함유하고 있으며 일반체리에 비해 단맛은 적고 신맛이 강한 것으로 알려져 있습니다.
타트체리 효능
● 항산화 효과, 면역력 상승
몸을 많이 쓸 수록 생성되는 체내의 노폐물을 활성산소라고 하는데 이 활성산소를 제거하는 항산화 작용이 뛰어난 안토시아닌이 다른 과일에 비해 많이 함유되어 있으며 항암에 좋은 작용을 하는 천연 멜라토닌 성분을 가지고 있습니다. 또한 몸의 독소를 빼내 대사의 기능을 회복시키고 강화시켜 면역력을 상승시켜 줍니다.
● 만성염증 및 통증개선
염증생성을 억제하는 베타카로틴 성분과 안토시아닌은 높은 요산 수치로 인한 통풍과 같은 염증성 질환의 통증과 붓기를 감소시켜주는 작용을 합니다. 한 실험에서 타트체리를 꾸준히 섭취한 40~50대 모두 만성염증과 관절 통증 및 관절염에 큰 도움이 되었다고 밝혀지기도 했습니다.
● 혈관 건강
타트체리는 체내의 나트륨 배출을 도와주는 칼륨이 다량 함유되어 있으며 체내 혈중 콜레스테롤 수치가 낮아지게 도와주는 성분이 있어 고혈압과 동맥경화 같은 심혈관 질환 예방에도 많은 도움이 됩니다.
● 불면증 예방
타트체리는 수면유도 호르몬인 멜라토닌 성분을 생성하여 불만증 예방과 신경안정에도 도움이 주어 천연 수면 유도제라고도 불리고 있습니다. 미국의 한 채널에서 불면증 환자로 실험한 결과 평균 수면 시간을 약 80분 정도 늘리게 된 사례도 소개된 적이 있습니다.
● 다이어트, 피부미용
피부 노화의 원인인 활성산소를 제거하고 신진대사를 촉진하는 안토시아닌 성분이 있어 꾸준히 섭취하면 피부의 색소침착을 막아주기도 합니다. 또한 복부지방 및 체지방량 감소와 고지혈증 감소 효과를 보여줍니다. 혈당지수도 낮기 때문에 저칼로리 식품입니다.
● 눈 건강
비타민A가 풍부하여 안구건조, 야맹증, 시력 회복에 도움이 됩니다.
● 당뇨 개선
안토시아닌 성분은 췌장의 인슐린 분비를 촉진해 혈당조절에도 도움을 주기 때문에 당뇨 개선에 효과적입니다.
● 빈혈 예방
타트체리에 철분 함유량은 딸기의 6배, 사과의 20배로 빈혈 예방에도 효과가 있습니다.
● 치매방지
황산화물질은 기억력과 인지기능에 도움을 주는데 실제로 65~80세 어르신들에게 타트체리 주스를 3개월간 섭취한 결과 일회성 기억 에러가 25% 감소했다는 연구결과가 있습니다. 또한 혈압을 낮추고 스트레스를 낮춰주는 효능도 있어 인지능력 향상에 도움이 되기 때문에 치매예방에도 도움이 됩니다.
타트체리 부작용
타트체리는 식품으로 특별한 부작용이 없다고 알려져 있지만 그래도 주의해야 할 점은 있습니다.
● 타트체리는 산도가 높은 식품에 속해 신맛이 강합니다. 그렇기 때문에 빈속에 드시거나 과다 섭취 시 속 쓰림을 유발할 수 있습니다.
● 면 섬유질이 많아 가스가 차거나 복부 팽만감이 생길 수도 있습니다.
● 비타민A가 풍부하여 과다복용 시 두통이나 구역질이 날 수 있으므로 임산부, 소아, 어린이, 노인은 특히 섭취량을 주의해서 드셔야 합니다.
● 타트체리는 해충 피해가 많은 과일이기 때문에 대부분 농약을 많이 치기 때문에 믿을 수 있는 제품을 잘 선택해서 드셔야 합니다.
● 타트체리에는 소르비톨이 다량 함유되어 있어 과다 섭취 시 설사, 복통, 복부팽만, 속 쓰림 등이 나타나는 경우가 있습니다.
타트체리 복용방법
타트체리는 생과로는 섭취하기가 힘든 과일로 국내에서는 기후가 맞지 않아 재배하기 어려워 주로 미국, 유럽, 서남아시아 지역에서 재배되고 있습니다. 수확과 동시에 쉽게 무르고 상하기 때문에 보관과 이동이 매우 까다롭고 어렵기 때문에 파우더나 원액, 주스, 알약, 젤리 등으로 만들어져 판매되고 있습니다.
● 타트체리 먹는 법은 하루 복용량을 지키는 것이 중요한데 생과로 복용 시에는 하루에 10~15개 정도로 섭취하는 것이 좋습니다.
● 타트체리는 가열해서 물을 탄 희석 주스와 즙을 짜서 그대로 담은 착즙주스가 있습니다. 희석 주스는 영양성분이 많이 파괴된 제품으로 타트체리의 맛을 느끼고 싶으신 분들은 드셔도 좋지만 영양성분을 원한다면 착즙주스를 선택하는 것이 좋습니다.
● 착즙 된 NFC로 복용할 경우 100ml당 칼로리가 50 kal로 하루에 20~30ml 정도 섭취가 적당하며 분말의 경우에는 하루 10g 이하로 먹는 것이 좋으나 제품마다 함량과 당분의 함량도 다르기 때문에 제품에 나와있는 복용법을 지켜서 복용하시는 것이 좋습니다.
과유불급(過猶不及)이라는 말이 있듯이 아무리 좋은 식품도 적당량을 먹었을 경우에만 좋은 효과를 볼 수 있습니다. 모든 좋다고 많이 먹는 것은 위험하니 꼭 드시기 전 복용법을 확인하시고 드시길 바랍니다.
